中大五院口腔科现有医护人员15人，包括副教授、副主任医师3人（其中硕士研究生导师1人），主治医师1人，住院医师7人，专科护士4人，承担了省科委、省卫生厅、市科委、市卫生局等各级科研资助项目7项，并获科研成果奖4项，在国内各种杂志发表专业论文50 余篇。

中大五院口腔科由门诊和病房二部分组成：

口腔颌面外科病房现有病床8张，每张病床床头配有血压、心电监护仪；床头吸氧、吸痰装置及呼叫对讲系统等。可开展舌（颊）癌切除颈淋巴清扫术＋皮瓣转移修复术；上颌骨切除术；下颌骨切除＋肋（髂）骨移植术；腮腺浅（深）叶切除＋面神经解剖术；上下颌骨囊肿摘除术；上下颌骨骨折切开复位、微型钛板坚固内固定术；上颌前突Lefort-Ⅰ型截骨后移术；下颌前突矢状劈开后移术；下颌骨发育不良骨牵引延长成骨术；牙外科正牙术；唇、腭

裂畸形修复术；牙槽裂植骨术；牙种植术等。

口腔门诊设有口腔内科、颌面外科、修复科、正畸科、种植科、放射科、专家诊室和特诊室及消毒隔离间；拥有较专业的德国产Ritter综合治疗机，内置超声波洁牙机、内窥镜及光固化机；日本产口腔综合治疗机（内置超声波洁牙机）；X光牙片机；口腔正畸可对各种牙畸形开展颅、面联合矫治，其水平已达国内专业。口腔修复采用现代修复手段对于临床各类牙列缺失修复，效果良好；口腔内科除经典的治疗外还开展牙病预防、儿童牙病治疗、黏膜病和牙周病的综合治疗等。